古典と科学の融合

伝統あるフランス料理を、最新の調理器具を駆使した新たなスタイルで。
都内の一流ホテルで研鑽を積んだシェフによる、創造性溢れるフレンチをご堪能下さい。
ワインもフランス産を中心に取り揃え、白と赤を基調とした清潔感ある優雅な雰囲気の中でお食事をお楽しみ頂けます。
また、自慢のステンドグラスとワインセラーを眺めながらお寛ぎ頂ける個室(6名様まで)もございますので、
大切な方とのお食事には是非ご利用下さいませ。

INFORMATION

2018.10.01

10月のランチコースがご用意出来ました!FOODカテゴリーよりご覧くださいませ。

2018.10.01

10月23日(火)・24日(水)・25日(木)は、社員研修の為お休みさせて頂きます。ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

2018.08.02

TACTグループは今年も「ユルベルト」に参加致します!10月21日(日)・22日(月)は是非お越しくださいませ!

MENU

シラノのフレンチ料理(Menuのご紹介)

本格カクテルからビールまで(Drinkのご紹介)

希少なワインもご用意しております。(Wineリスト)

MESSAGE

名門赤坂プリンスホテルで研鑽を積み、
TACTグループ総料理長・藤枝の後輩になる。
料理技術・知識は抜群、特に肉料理の火入れには
絶対の自信を持っている。

内藤 大樹 Hiroki Naitoh
シラノ シェフ

都心の一流フレンチレストランで修行を積み、
各国様々な料理のスタイルを取り入れた
自由な発想を持つ。向上心の塊のような男。

野口 拓也 Takuya Noguchi
シラノ スーシェフ

フレンチレストラン シラノ

柏市柏3-6-9 第2後藤ビル1F・A
TEL.04-7138-5335

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OPEN
(ランチ)11:30-14:30 / (ディナー) 18:00-22:00
定休日 月曜日